Ciao a tutti...
Oggi vi pubblico una ricetta che questa mattina ho fatto e che mi è piaciuta un sacco!!!
E' la crostata alle mele...
Vediamo come si prepara ;)
Ingredienti
- 250 g di farina
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero ( o 50 g di fruttosio)
- 2 tuorli
- 1 limone
- 1 bustina di vanillina
- 2 mele
- 200 g di marmellata di albicocche (o pesche)
- 50 g di zucchero a velo
Procedimento
- Versare la farina a fontana su una spianatoia, formate un buco al centro e disponete il burro ammorbidito, lo zucchero, i tuorli di uova, la buccia grattugiata del limone e la vanillina, quindi lavorate l'impasto con le mani e conservatelo in frigorifero per un ora
- Con un mattarello stendete la pasta, adagiatela in una tortiera imburrata e infarinata, versate la marmellata di albicocche e distribuitela in modo uniforme
- Lavate e pelate le mele, tagliatele a fettine, disponetele a raggiera sulla marmellata di albicocche, spolverate con lo zucchero a velo e versate il succo del limone
- Cuocete per 45 minuti a 200 °C con forno già preriscaldato
- Estraete la crostata dal forno e lasciatela intiepidire prima di servire
La torta rimane sottile e croccante... è veramente buona
e di sicuro la rifarò altre volte!!!
E' piaciuta tantissimo a mia mamma
e di sicuro questa sera mio papà non potrà non mangiarla
;)
Se la fate, fatemi sapere ihihih
Ciao ciaooo :D
La provo ;)
RispondiEliminache bonta da provare ;)
RispondiEliminaChe golosità! E' uno dei miei dolci preferiti, semplice e gustoso!
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